LOMO DESHUESADO
Con piel. Peso aprox. entr 1,8 y 2 kg.
Envasado al vacío. 2 piezas en cada bolsa
4 bolsas por caja
Referencia 2250 -1
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SOLOMILLO DESHUESADO
Con cabeza. Peso aprox. 400gr/ud
Envasado al vacío
Bolsa 8 piezas.
REF.2252
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PIERNA DESHUESADA
Peso aprox. 7/8Kg.
Envasada al vacío
4 cortes
REF.2270-1
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REDONDO DE PIERNA
Pieza de la pierna, redonda y sabrosa.
Pasar asar, mechada al gusto
Referencia 2270 -3
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FILETES DE PIERNA
Pesa aprox. 500/600gr paquete.
Envasado al vacío.
REF.2270-4
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PALETILLA DESHUESADA
Peso aprox. 4Kg.
Envasada al vacío
REF.2271
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OSSOBUCCO
6/8 BOLSAS POR BOLSA
Referencia 2268
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RAGOUT
Cortado a mano
Paletilla y cuello
REF.2272
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FALDA DESHUESADA
Completamente limpia
Envasada al vacío individualmente
REF.2273
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