Recipes - VENISON DEER

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Añojo de Ciervo
Cecina

VENISON FILLET IN ARCHIDUC SAUCE

Añojo de Ciervo

VENISON OSSOBUCO IN SAUCE AROMATIZED WITH BEER

Añojo de Ciervo

VENISON MEATBALLS WITH TARRAGON

Añojo de Ciervo

FARMED VENISON LOIN

Añojo de Ciervo

VENISON YEARLING LOIN WITH MOREL MUSHROOM SAUCE

Añojo de Ciervo

VENISON YEARLING LOIN CARPACCIO MARINATED WITH SOY AND TRUFFLED HONEY VINAIGRETTE

Añojo de Ciervo, Cecina

FARMED VENISON SHOULDER STUFFED WITH PINE NUTS, RAISINS AND CREAM OF BOLETUS

Añojo de Ciervo

VENISON YEARLING LOIN WITH RED WINE, CRANBERRIES, GRAPES AND PUMPKIN CONFIT

Añojo de Ciervo

VENISON YEARLING OVER QUINCE PURÉE, WITH ROSEMARY ICE CREAM AND DARK CHOCOLATE SAUCE

Añojo de Ciervo

FARMED VENISON JERKY WITH OLIVE OIL, ALLSPICE AND BAKED APPLE POMACE WITH SHELLFISH FRAGRANCES

Añojo de Ciervo, Cecina

VENISON SIRLOIN WITH CHUTNEY

Añojo de Ciervo

FARMED VENISON SHOULDER STEW WITH ALMONDS AND FRIED ARTICHOKES

Añojo de Ciervo

MARUGAN VENISON SALAD

Añojo de Ciervo

VENISON YEARLING MILLEFEUILLE

Añojo de Ciervo

Venison Ragout with Vegetable Crudité and Baked Potatoes

Añojo de Ciervo